■■■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□　　　人気の地酒・焼酎を飲もう！ ■■□　　　　　　　　　　　　店　主　便　り ■□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.10.04 vol.073 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　こんばんは、ウェブマスターの前田です。 　先日、ブタキムチを作ったのですが、タマゴがあまっていたので、 　温泉タマゴを作り、ブタキムチの上にのっけて、食べてみました　（＾▽＾） 　トロッとしたタマゴの黄身が、キムチの辛さと、 　とってもあい　美味しかったですよ　(^^)v 　温泉タマゴは、小さな土鍋に、沸騰したお湯をたっぷり入れ 　タマゴ２個を入れ、フタをした後15分ほどで、できあがります。 　けっして、火にかけないでください。 　それでは「店主便り」をご覧下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ☆本マガジンは「店主便り」へ登録された方へお届けしています。 　メール解除・お問い合わせに関しては巻末をご覧ください。 ☆このメールマガジンは、MSゴシック等の「等幅フォント」で 　最適にご覧いただけます。 ---------------------------------------------------------------------- ●---目次------------------------------------------------------------● 　　1.お酒に関するクイズ 　　2.美味しい、お酒 　　3.釣り日記 ●-------------------------------------------------------------------● 　┌───────────────────┐ 　★代理、お取り寄せ（探索）サービス実施中★ 　└───────────────────┘ 　お客様のお探しの物（酒類）がございましたら、私共が代わりにお探しします。 　（お取り寄せできない場合はご容赦下さい） 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　　　http://www.e-bacchus.com/ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 1.お酒に関するクイズ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　お酒の世界には、専門知識・用語が多いので、これから毎週問題をだしていき 　ます。ガンバって考えてみてください（＾＾）　答えは巻末に!! 　 　★問１ 　　冬に仕込んだ日本酒を、春にしぼり、数ヶ月間低温熟成を行い、 　　秋に出荷される日本酒をなんと言うか？ 　　１．新酒　　２．新走り　　３．生酒　　４．ひやおろし 　★問２ 　　新酒ワインのボジョレー・ヌーヴォー（赤）に使用される 　　ブドウの品種は？ 　　１．カベルネ・ソービニィヨン種　　２．メルロー種 　　３．ガメ種　　　　　　　　　　　　４．ピノ　ノワール種 　　答えは巻末です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 2.美味しい、お酒 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　　　　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　　　　　　芋焼酎の本場　鹿児島県！！ 本場で選ばれた焼酎！！ 　　　　　　　【鹿児島県　本格焼酎鑑評会　総裁賞　受賞酒】 　　　　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　　　　　┌――――――――――――――――――――――――┐ 　　　　　│鹿児島県　本格焼酎鑑評会　総裁賞　受賞　　　　　│ 　　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 　　　　　│全日本国際酒類振興会主催『全国酒類コンクール』　│ 　　　　　│全審査員、満点一致の本格焼酎部門第１位受賞酒　　│ 　　　　　└――――――――――――――――――――――――┘ 　白金酒造株式会社　本格芋焼酎 　黒麹仕込み【白金の露　黒】アルコール分25度　1800ml瓶 　以前には、テレビ番組「発掘あるある大辞典」にも紹介された、 　イチオシの蔵元です　ｖ（＊＾▽＾＊）ブイ♪ 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=449 　永い歴史と伝統をもつ、白金酒造さんがとことん「手づくりにこだわり」 　手間隙をおしみなくかけて、造りあげた　本格こだわり焼酎です。 　黒麹仕込み特有の甘い香りに、しっかりとした味わいがあり、 　香り・コク・旨みのバランスがみごとな、焼酎通もうならせる 　美味しい　芋焼酎です。 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=449 ----------------------------------------------------------------------- 　　　　　　┌――――――――――――――――――――――┐ 　　　　　　│鹿児島県　本格焼酎鑑評会　総裁賞　代表受賞 │ 　　　　　　└――――――――――――――――――――――┘ 　濱田酒造株式会社　本格芋焼酎 　黒麹仕込み【海童】アルコール分25度　1800ml瓶 　「伝」「宇吉」「兼重」などの有名焼酎を造りあげる、 　伝統蔵　濱田伝兵衛蔵を持つ蔵元です。 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=450 　黒麹仕込み特有のコク・甘みがあるが、口あたりは、 　とてもソフトでサッパリとした、飲みやすい芋焼酎です。 　お湯割り・ロック・ストレートでも美味しく、 　毎日飲んでも、飲みあきのしない味わいは、最高　(^o^)／ 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=450 　この美味しさで、プレミア商品になっていないのは、 　絶対にお得な焼酎です。 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=450 　┌───────────────────┐ 　★代理、お取り寄せ（探索）サービス実施中★ 　└───────────────────┘ 　お客様のお探しの物（酒類）がございましたら、私共が代わりにお探しします。 　（お取り寄せできない場合はご容赦下さい） 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　　　http://www.e-bacchus.com/ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 3.釣り日記 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　先日は、ひさしぶりの里帰りをしたので、兵庫県尼崎市にある 　「ポパイ」43号線店に行ってきたのですが、なんとゲームセンターに 　なっていました　(>_<) 　最近は、奈良県にある、バス釣りショップも減ってきました。 　このまま、バス釣りは衰退してしまうのでしょうか？ 　自分自身も、最近はバス釣りが減り、海釣りばっかりになっています。 　もう一度、ブームが来ることを望みながら、静かにノンビリと釣れる 　今の状況もいいと思う、複雑な心境です。 　ゴミの始末、車の駐車方法などのマナーの悪さで減っていった 　フィールドのことを考えると、今がいいのかしれませんね。 【クイズ答え】 　問１　４．ひやおろし 　　　　　厳冬期に仕込んだ新酒に火入れを行い、春から夏にかけて、 　　　　　低温貯蔵で、じっくりと熟成させ、秋に初めて出荷されるお酒です。 　問２　３．ガメ種 　　　　　ボジョレー・ヌーヴォーの赤ワインはガメ種、白ワインはシャルドネ種に 　　　　　限られます。 　┌───────────────────┐ 　★代理、お取り寄せ（探索）サービス実施中★ 　└───────────────────┘ 　お客様のお探しの物（酒類）がございましたら、私共が代わりにお探しします。 　（お取り寄せできない場合はご容赦下さい） 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　　　http://www.e-bacchus.com/ 　ご意見・ご質問・取り上げて欲しい話題などがこざいましたら、些細なこと 　でもいいのでお問い合わせください!!　必ずご返事をさせていただきます。 　お問い合わせは、下記のアドレスから 　　　　　　http://www.e-bacchus.com/inquiry/index.html ▼メールマガジンの解除はこちら▼ http://www.e-bacchus.com/mailmag/bacchus/index.html ---------------------------------------------------------------- 　　　　酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」 　　　　〒634-0072　奈良県橿原市醍醐町443番地 　　　　TEL　0744-29-2600　FAX　0744-29-2626 　　　　URL：http://www.e-bacchus.com/ 　　　　E-mail：info@e-bacchus.com ---------------------------------------------------------------- ※本メールマガジンに掲載されている記事の無断転用を禁じます。 　Copyrights (C) 2004-2006 Bacchus All rights reserved.