■■■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□　　　人気の地酒・焼酎を飲もう！ ■■□　　　　　　　　　　　　店　主　便　り ■□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.06.16 vol.061 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　こんばんは、ウェブマスターの前田です。 　ワールドカップ2006の「日本vsクロアチア戦」が間近に迫りました。 　オーストラリア戦の敗北をバネに次の試合は頑張って欲しいものです。 　次の試合でのジーコ監督の采配に期待しましょう。 　 　今回ご紹介する「やたがらす」さんのワールドカップ記念ボトルを片手に 　試合を観戦してみてもいいかもしれません。 　それでは「店主便り」をご覧下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ☆本マガジンは「店主便り」へ登録された方へお届けしています。 　メール解除・お問い合わせに関しては巻末をご覧ください。 ☆このメールマガジンは、MSゴシック等の「等幅フォント」で 　最適にご覧いただけます。 ---------------------------------------------------------------------- ●---目次------------------------------------------------------------● 　　1.お酒に関するクイズ 　　2.美味しい、お酒 　　3.釣り日記 ●-------------------------------------------------------------------● ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 1.お酒に関するクイズ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　今年も、梅酒をつけこむ季節になってきました　(^ー^* )フフ♪ 　今回は、梅酒に関するクイズです。 　ガンバって考えてみてください（＾＾）　答えは巻末に!! 　 　★問１ 　　次のうち、梅酒をつくる上であまり望ましくないことは、どれですか？ 　　１．好みにより、糖類（砂糖・果糖）は、いれなくても良い。 　　２．漬け込むお酒のアルコール度数は、最低でも20度以上が望ましい。 　　３．梅は、完熟梅でも、青梅でも、どちらでも良い。 　　４．梅酒は、日本酒の原酒でもつくれる。 　★問２ 　　梅酒づくりで、よく失敗してしまう「濁り」ですが、濁りの原因と思われ 　　ることは？ 　　１．アルコール度数の高いお酒を使用した。 　　２．砂糖をすこし多目にいれた。 　　３．梅をよく洗いすぎて、キズがついてしまった。 　　４．ビンは、洗ったのち、すぐ使った。 　　答えは巻末です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 2.美味しい、お酒 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　今回は、「道案内の鳥」ということから、日本サッカーの未来を導いていくと 　考えられ、日本サッカー協会のエンブレムマークにも使われている「やたがら 　す」さんからのワールドカップ2006　ドイツ大会出場　記念ボトル！！の 　ご案内です。 　★ワールドカップ2006　ドイツ大会出場　記念ボトル 　★やたがらす　ゴールドボールボトル　720ml 　★完全　200本限定品！ 　【やたがらす　平成17年　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒】 　「やたがらす　大吟醸　山田錦」 　受賞したばっかりの杜氏渾身の一滴・金賞受賞酒をゴールデンボトルに 　封じ込めました。 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=429 　★ワールドカップ2006　ドイツ大会出場　記念ボトル 　★やたがらす　サッカーブルーボトル　720ml 　サムライブルーのボールボトルに、純米辛口の日本酒を詰めました。 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=430 　★ワールドカップ2006　ドイツ大会出場　記念ボトル！！ 　★やたがらす　サッカーボール焼酎　720ml 　日本サッカー協会の旗章となっている「やたがらす」を、キャラクター 　デザインされた、ボールボトルに、吟醸粕焼酎をベースに麦焼酎をブレ 　ンドした焼酎をつめました。 　日本酒の吟醸香を思わせるやわらかで華やかな香りと麦焼酎の切れのよ 　さと味わいを兼ね備えた焼酎です。 　「清酒吟醸粕51％　＋　麦焼酎ブレンド」 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=431 　★ワールドカップ2006　ドイツ大会出場　記念ボトル！！ 　★やたがらす　さくら咲く　サッカーボトル　720ml 　日本サッカー協会の旗章となっている「やたがらす」を、キャラクター 　デザインされた、ボールボトルに、琥珀色から、ピンクのサクラ色に変 　わる、不思議なお酒を詰めました。 　焼酎ベースのお酒で、飲み口はスッキリとした麦焼酎の味わいが楽しめます。 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=432 　【来週の予告】 　　★夏期限定のうえに、数量限定・奈良県下のみの販売限定品を！！ 　　今の飲みやすい日本酒に、物足りなさを感じてる方にはピッタリ！ 　　飲むほどに、お酒の旨みがしみわたる、昔ながらの旨口純米酒。 　　★夏の旨口純米　『金鼓』　720ml ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 3.釣り日記 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　今回も、またまたこりずに三重県に行ってきました。 　今年は冷水域がなかなかなくならず、尾鷲の海水温が上がらなかったのですが、 　最近の天気で海水温が上昇し、魚の活性がよくなってきました。 　現地に着き、様子見のためにコマセを一回打つと、 　黒っぽい餌取りの大群が・・・・・・・・(゜ロ゜〃) 　前回までは、この餌取りの姿すら見れなかったので、嬉しいようで、 　悲しいような気持ちが　(￣ω￣；)う〜ん 　今回は、一投目から20cmのグレがあがり、30cm弱のグレを２匹、20cmぐらいの 　グレが６匹と、餌取りの小サバに、タカベが多数の釣果でした。 　これからの天気によりますが、これからの好釣の予感がした一日でした（＾▽＾） 【メルマガリンクの募集】 　お互いに、現在発行しています、メルマガを紹介しあえる方を募集しております。 　お酒に関係のある、メルマガを発行されている方、大歓迎です。 　飲食店関係・魚屋さん・果物屋さん・ギフト関係・お味噌・お米屋さんなどなどの、 　異業種の方のメルマガは、得に大歓迎です　(^o^)／ 　現在、当本舗のメルマガは、自社配信・まぐまぐ配信にて 　約４１００件ほどの配信をしております。 　ご興味のあるかたは、こちらまでご連絡ください。 　　　　↓　↓　↓　↓　↓　 　　　　info@e-bacchus.com 【クイズ答え】 　問１　１．好みにより、糖類はいれなくても良い。 　　　　　糖類をいれなくても、梅酒はつくれますが、エキスがでにくいうえに、 　　　　　腐敗につながる（砂糖等は、強い殺菌力があります）おそれがある為、 　　　　　あまり望ましくはありません。 　　　　　カロリーが気になる人は、黒糖・ハチミツなどの身体にいい成分が入 　　　　　った物を少量でも入れてはいかがでしょうか。 　　　　 　問２　４．ビンは、洗ったのち、すぐ使った。 　　　　　ビンを洗ったのち、すぐ使うことは、汚れもなくキレイな状態だと思 　　　　　われますが、ビンに水分や、目に見えない雑菌などが、残っている 　　　　　可能性があるため、梅酒が濁ってくることがあります。 　　　　　ビンはよく洗った後、よく乾燥してから、アルコール（度数の高いお 　　　　　酒）などで殺菌してからの、ご使用をおすすめします。 　　　　　梅にキズがついても、濁りや腐敗の原因にはなりません。 　　　　　梅にエキスがでやすい様に、わざわざ穴をあける方もおられるますよ 　　　　　（＾▽＾） 　ご意見・ご質問・取り上げて欲しい話題などがこざいましたら、些細なこと 　でもいいのでお問い合わせください!!　必ずご返事をさせていただきます。 　お問い合わせは、下記のアドレスから 　　　　　　http://www.e-bacchus.com/inquiry/index.html ▼メールマガジンの解除はこちら▼ http://www.e-bacchus.com/mailmag/bacchus/index.html ---------------------------------------------------------------- 　　　　酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」 　　　　〒634-0072　奈良県橿原市醍醐町443番地 　　　　TEL　0744-29-2600　FAX　0744-29-2626 　　　　URL：http://www.e-bacchus.com/ 　　　　E-mail：info@e-bacchus.com ---------------------------------------------------------------- ※本メールマガジンに掲載されている記事の無断転用を禁じます。 　Copyrights (C) 2004-2006 Bacchus All rights reserved.