■■■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□　　　人気の地酒・焼酎を飲もう！ ■■□　　　　　　　　　　　　店　主　便　り ■□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.04.06 vol.051 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　こんにちは、ウェブマスターの前田です。 　4月2日の14時頃の大雨は何だったの　(゜ロ゜〃) ？？(￣ω￣；)う〜ん 　ちょうど、その時間帯に自転車に乗って、お客様まわりをしていたのですが、 　急に真っ暗になったかと思うと、大滝の様な、たたきつける雨が降り出し、 　（本当に、水のかたまりみたいな雨でしたよ）私の身体は、一瞬でビチョ 　ビチョになってしまいました(>_<) 　咲いたばっかりの、サクラが散ってしまわないかがすごく心配です。 　４月の中旬までは、もってほしいな（＾▽＾） 　もし散ってしまったら、北海道でお花見？(￣ω￣；)う〜ん 　それでは「店主便り」をご覧下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ☆本マガジンは「店主便り」へ登録された方へお届けしています。 　メール解除・お問い合わせに関しては巻末をご覧ください。 ☆このメールマガジンは、MSゴシック等の「等幅フォント」で 　最適にご覧いただけます。 ---------------------------------------------------------------------- ●---目次------------------------------------------------------------● 　　1.お酒に関するクイズ 　　2.美味しい、お酒 　　3.釣り日記 ●-------------------------------------------------------------------● 　　　　★☆★☆★☆★☆　特別プレゼント企画　★☆★☆★☆★☆ 　4月14日〜4月20日の期間中に、当本舗にてお買い物をされたお客様に、 　　　　　　　　先┃着┃20┃名┃様┃限┃り┃!!┃ 　　　　　　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ 　雲海酒造株式会社 　　そば焼酎　雲海　100ml・そば焼酎　吉兆雲海　100ml 　　２本組　限定【ミニチュアボトルセット】（非売品）をプレゼント！！ 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　http://www.e-bacchus.com/images/miniature.jpg 　20セット限りですので、お買い物はお早めに　（＾▽＾）/ 　　　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 1.お酒に関するクイズ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　お酒の世界には、専門知識・用語が多いので、これから毎週問題をだしていき 　ます。ガンバって考えてみてください（＾＾）　答えは巻末に!! 　 　★問１ 　　日本酒の中でも、硬水からできた、スッキリとした辛口のお酒のことを何と 　　言うでしょうか？ 　　１．硬酒　　２．軟酒　　３．男酒　　４．女酒 　★問２ 　　日本酒づくりに大切な酵母ですが、違う種類の酵母の生育を促成したり、 　　死滅させる酵母を何と言うでしょうか？ 　　１．アポトーシス酵母　　　２．ネクローシス酵母 　　３．ランアウト酵母　　　　４．キラー酵母 　　答えは巻末です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 2.美味しい、お酒 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　　　　　　★★　地元の焼酎通が認める、美味しい芋焼酎　★★ 　★丸西焼酎合資会社 　　芋焼酎【酔囲い・すいがこい】アルコール分25度　1800ml 　キレのある、クセのない味わいと、マイルドで優しい香りは、超入手困難焼酎 　『魔●』などの焼酎に匹敵するとまで言う人がいるほどの、美味しい焼酎です。 　オンザロック・ストレートが最適で、お湯割り・水割りでも幅広く楽しめる焼 　酎です。 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=413 　　----------------------------------------------------------------- 　　　　　　★★★　お花見に、持って行きたいお酒　★★★ 　あの、千本桜で有名な『奈良県　吉野』から届きました＼(^O^)／ 　甘酸っぱくて、美味しい「桜のお酒」 　★奈良県吉野『やたがらす』北岡本店 　　季節限定【さくら　さらさら】（焼酎ベース　桜花入り）200ml 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　 http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=371 　　季節限定【さくら　さらさら】（焼酎ベース　桜花入り）500ml 　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 　　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=372 　　季節限定【桜一滴】（日本酒ベース　桜花入り）500ml ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　 　　　http://www.e-bacchus.com/shop/detail.php?seq=385 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 3.釣り日記 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　今週は、子供たちと一緒に釣りに出かけたのですが、行く途中で、子供たちの 　リクエストで「潮干狩り」に変更になりました(>_<) 　三重県鳥羽市の近くの浜辺に行ってきたのですが、とれるのはアサリではなく 　『バカ貝』ばっかりσ(^0^*) 　嬉しいようで、悲しいのが半分。 　バカ貝は美味しいのですが、砂をなかなか吐かないので、後の料理が少し大変 　です。結局、ダシ醤油で味をつけながら、アミ焼きにして貝柱とベロを美味し 　くいただきました（＾▽＾） 　先日、大阪湾では貝毒がでたので、潮干狩りが中止になったみたいです。 　行く前には確認してから行ってください。 【クイズ答え】 　問１　３．男酒 　　　　軟水からできた優しい感じのお酒を女酒といいます。 　　　　 　問２　４．キラー酵母 　　　　違う種類の酵母を抑制できるので、お酒つくりに必要な酵母に、キラー 　　　　特性をつければ、不必要な酵母の増殖を抑制することができます。 　ご意見・ご質問・取り上げて欲しい話題などがこざいましたら、些細なこと 　でもいいのでお問い合わせください!!　必ずご返事をさせていただきます。 　お問い合わせは、下記のアドレスから 　　　　　　http://www.e-bacchus.com/inquiry/index.html ▼メールマガジンの解除はこちら▼ http://www.e-bacchus.com/mailmag/bacchus/index.html ---------------------------------------------------------------- 　　　　酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」 　　　　〒634-0072　奈良県橿原市醍醐町443番地 　　　　TEL　0744-29-2600　FAX　0744-29-2626 　　　　URL：http://www.e-bacchus.com/ 　　　　E-mail：info@e-bacchus.com ---------------------------------------------------------------- ※本メールマガジンに掲載されている記事の無断転用を禁じます。 　Copyrights (C) 2004-2006 Bacchus All rights reserved.