■■■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□　　　人気の地酒・焼酎を飲もう！ ■■□　　　　　　　　　　　　店　主　便　り ■□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.01.18 vol.040 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　こんにちは、ウェブマスターの前田です。 　今週は、久しぶりの雨が降ったのですが、今までガマンをしていたような 　大雨＞＜ 　朝、外に出ると、まだ暗いうえにモヤで真っ白。 　車のライトをつけても、数ｍ先までしか見えず、会社に着く前に、疲れて 　しまった一日でした。 　今日は、家に帰ったら災害時の必要品の見直しをしようと思います。 　それでは「店主便り」をご覧下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ☆本マガジンは「店主便り」へ登録された方へお届けしています。 　メール解除・お問い合わせに関しては巻末をご覧ください。 ☆このメールマガジンは、MSゴシック等の「等幅フォント」で 　最適にご覧いただけます。 ---------------------------------------------------------------------- ●---目次------------------------------------------------------------● 　　1.お酒に関するクイズ 　　2.美味しい、お酒 　　3.釣り日記 ●-------------------------------------------------------------------● ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 1.お酒に関するクイズ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　お酒の世界には、専門知識・用語が多いので、これから毎週問題をだしていき 　ます。ガンバって考えてみてください（＾＾）　答えは巻末に!! 　 　★問１ 　　毎月２０日は、あるお酒の記念日です。何のお酒でしょうか？ 　　１．日本酒　　２．ワイン　　３．焼酎　　４．ウイスキー 　★問２ 　　大分県の麦焼酎の歴史の中に、今の焼酎づくりに、おおきく関係する技術が 　　使わられるようになりました。その技術とは？ 　　１．常圧蒸留　　２．減圧蒸留　　３．長期貯蔵方法　　４．高精白方法 　　答えは巻末です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 2.美味しい、お酒 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　東酒造株式会社 　　芋焼酎『龍宝』25度　1800ml 　　　http://www.e-bacchus.com/newgood/index.html 　鹿児島県産の厳選された原料芋のみを使用。３種類の白麹をブレンドし、 　白麹の特徴であるキレの良さと味わいの深さを追求した芋焼酎です。 　水割り・ロックがオススメです。 　東酒造株式会社 　　芋焼酎『薩摩の風』25度　1800ml 　　　http://www.e-bacchus.com/newgood/index.html 　黒麹仕込みの芋焼酎を２年以上貯蔵し、その味わいが落ちついたところに、 　甘みのある白麹焼酎をブレンドした芋焼酎です。 　ほのかな甘味と香りが楽しめ、奥ゆきのある、力づよさを感じられます。 　お湯割り・水割り・ロックがオススメです。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 3.釣り日記 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　１月９日の月曜日に、三重県に釣りにむかったのですが、祝日で車が多い上に、 　山越えの道路が凍結していたので、大渋滞＞＜ 　目的地の半分も行かないうちに、ギブアップしてしまいました。 　小さな魚が大きくなるための時間だと、自分自身に言い聞かせて、帰ってから、 　久しぶりに魚釣りゲームに熱中していました。 　やっぱり、アオリイカは３月・４月・５月の大物狙いですよね（＾＾） 【クイズ答え】 　問１　２．ワイン 　　　　毎月20は、ワインの日です。 　　　　　 5月28日　ウイスキーの日 　　　　　10月 1日　日本酒の日 　　　　　11月 1日　焼酎の日 　　　　 　問２　２．減圧蒸留 　　　　大分県の麦焼酎の歴史は、30年ぐらいとそれほど長くはないのですが、 　　　　『いいちこ』で有名な三和酒類さんが、蒸留時に圧力をさげて臭みの 　　　　元になる成分を除く技術を使用したのがはじめだと言われています。 　　　　 　ご意見・ご質問・取り上げて欲しい話題などがこざいましたら、些細なこと 　でもいいのでお問い合わせください!!　必ずご返事をさせていただきます。 　お問い合わせは、下記のアドレスから 　　　　　　http://www.e-bacchus.com/inquiry/index.html ▼メールマガジンの解除はこちら▼ http://www.e-bacchus.com/mailmag/bacchus/index.html ---------------------------------------------------------------- 　　　　酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」 　　　　〒634-0072　奈良県橿原市醍醐町443番地 　　　　TEL　0744-29-2600　FAX　0744-29-2626 　　　　URL：http://www.e-bacchus.com/ 　　　　E-mail：info@e-bacchus.com ---------------------------------------------------------------- ※本メールマガジンに掲載されている記事の無断転用を禁じます。 　Copyrights (C) 2004-2005 Bacchus All rights reserved.