■■■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□　　　人気の地酒・焼酎を飲もう！ ■■□　　　　　　　　　　　　店　主　便　り ■□　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.01.12 vol.039 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　新年あけまして、おめでとうございます。 　ウェブマスターの前田です。 　初めてのホームページの開設から、はやくも１年がたちました。 　これからも、いろいろな商品をご紹介していきたいと思います。 　本年も、よろしくお願いいたします。 　それでは「店主便り」をご覧下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ☆本マガジンは「店主便り」へ登録された方へお届けしています。 　メール解除・お問い合わせに関しては巻末をご覧ください。 ☆このメールマガジンは、MSゴシック等の「等幅フォント」で 　最適にご覧いただけます。 ---------------------------------------------------------------------- ●---目次------------------------------------------------------------● 　　1.お酒に関するクイズ 　　2.美味しい、お酒 　　3.釣り日記 ●-------------------------------------------------------------------● ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 1.お酒に関するクイズ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　お酒の世界には、専門知識・用語が多いので、これから毎週問題をだしていき 　ます。ガンバって考えてみてください（＾＾）　答えは巻末に!! 　 　★問１ 　　元日初めに飲まれる、屠蘇酒の『屠蘇』の意味は？ 　　１．邪気をはらい、人魂の蘇生　　　２．体内の老廃物の排出 　　３．砂糖と、チーズの意味　　　　　４．ミリンと、日本酒の意味 　★問２ 　　これからの時季に、つくり酒屋（日本酒蔵）の軒先に吊るされる、 　　青々とした杉玉の意味は？ 　　１．新しい酒蔵の完成。　　２．跡継ぎのお誕生日 　　３．新年の御祝　　　　　　４．新酒の完成 　　答えは巻末です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 2.美味しい、お酒 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　新年、初めての商品は、縁起のいい名前の商品をご紹介させていただきます。 　株式会社　尾込商店 　　★芋焼酎『さつま寿』25度　1800ml 　　　http://www.e-bacchus.com/newgood/index.html 　名水百選にも選ばれている『清水の湧水』と地元のサツマイモを100%使用し、 　昔ながらの小さな蒸留器で常圧で蒸留し、ろ過をおさえた、まろやかで深く 　コクがあり、独特な甘い香りが特徴の芋焼酎です。 　どの様な飲み方にもあわせやすいが、独特な甘い香りを楽しめる、お湯割り 　はとくにオススメします。初心者でも飲みやすいタイプです。 　日當山醸造　株式会社 　　★芋焼酎『アサヒ』25度　1800ml 　　　http://www.e-bacchus.com/newgood/index.html 　1920年の創業以来、地元で愛飲されている芋焼酎です。 　重厚なコクとキレがある、辛口タイプです。 　飲み方のスタイルは問わない、毎日の晩酌に適した焼酎です。 　とくに、塩っけのある食事にはよくあいます。 　朝日酒造　株式会社 　　★喜界島特産　黒糖焼酎『朝日』30度　1800ml 　　　http://www.e-bacchus.com/newgood/index.html 　沖縄と鹿児島県のあいだの南の海に連なる奄美諸島、その中の奄美大島の東に 　浮かぶ喜界島。亜熱帯海洋性気候に属す、温暖な気候と豊な自然の中で造られ 　た黒糖焼酎です。 　良質な黒糖と、さんご礁の石灰岩層から湧き出る、ミネラル分を豊富にふくだ 　水から仕込まれ、２〜３年貯蔵後にビンづめされます。 　くちあたりは、とても柔らかく、ほのかな甘味と、やさしく広がる甘い香りと、 　後味のキレのよさが特徴です。 　飲み方は、黒糖焼酎の特有の甘味を楽しんでもらうために、ロックかストレート 　をオススメします。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃◆ 3.釣り日記 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　１月１日に、今年の初釣りを計画していたのですが、数年ぶりの風邪をひい 　てしまい、初めての寝正月でした（ToT）~~~ 　来週こそはと思っているのですが、いつ、山の雪と氷が解けてくれるのかが 　心配です・・・・・ 　山の道は、雪がつもっていなくても、凍結しているおそれがあるので、 　スタッドレスタイヤでも滑りますのでお気をつけてください。 　今年も、いい釣りができますように（＾＾） 【クイズ答え】 　問１　１．邪気をはらい、人魂の蘇生。 　　　　『屠』は邪気を除き、『蘇』は人魂を蘇生する意味があります。 　　　　元朝に屠蘇酒を飲み、一家の幸福を寿ぎ、縁起ものとして広く嗜好され 　　　　ています。万葉の時代に、大陸から伝わってきた、チーズに似た固形物 　　　　のことを、『蘇』といいます。 　　　　 　問２　４．新酒の完成 　　　　その年の新酒の完成を祝し、加護のあることを願い、新酒のできあがり 　　　　を知らすために吊るされます。 　　　　杉玉（酒淋）は、そのまま１年間吊るされ、杉玉の色かわりゆくさまは、 　　　　日本酒の熟成されて、かわりゆくさまと似ているとも言われています。 　　　　 　ご意見・ご質問・取り上げて欲しい話題などがこざいましたら、些細なこと 　でもいいのでお問い合わせください!!　必ずご返事をさせていただきます。 　お問い合わせは、下記のアドレスから 　　　　　　http://www.e-bacchus.com/inquiry/index.html ▼メールマガジンの解除はこちら▼ http://www.e-bacchus.com/mailmag/bacchus/index.html ---------------------------------------------------------------- 　　　　酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」 　　　　〒634-0072　奈良県橿原市醍醐町443番地 　　　　TEL　0744-29-2600　FAX　0744-29-2626 　　　　URL：http://www.e-bacchus.com/ 　　　　E-mail：info@e-bacchus.com ---------------------------------------------------------------- ※本メールマガジンに掲載されている記事の無断転用を禁じます。 　Copyrights (C) 2004-2005 Bacchus All rights reserved.